Los Aminoácidos son nutrientes, unidades elementales que forman la base o materia prima de las proteínas. Existe 20 aminoácidos mas importantes parar el organismo y su clasificación dependerá de si son esenciales o no esenciales.
*Aminoácidos Esenciales:
Aminoácidos que no pueden ser producidos por el organismo y deben provenir de la dieta.
*Aminoácidos No Esenciales:
Aminoácidos que pueden ser producidos por el organismo mediante otras sustancias.
Clasificación de los Aminoácidos:
Aminoácidos esenciales | Aminoácidos No esenciales |
Histidina | Arginina |
Isoleucina | Acido aspàrtico |
Leucina | Cisteína |
Lisina | Acido Glutamico |
Metionina | Glutamina |
Fenilalanina | Glicina |
Treonina | Prolina |
Triptófano | Serina |
Valina | Tirosina |
Alanina | taurina |
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